Jak zrobić lejąca polewa na tort?
Jeśli chcesz dodać efektowny wygląd i smak do swojego tortu, lejąca polewa jest idealnym rozwiązaniem. Ta pyszna i kremowa polewa sprawi, że twój tort będzie wyglądał jak dzieło sztuki. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować lejącą polewę na tort krok po kroku.
Składniki:
Aby przygotować lejącą polewę na tort, będziesz potrzebować następujących składników:
- 200g czekolady gorzkiej
- 100g masła
- 100ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować lejącą polewę na tort:
Krok 1: Przygotuj składniki
Zacznij od rozpuszczenia czekolady w kąpieli wodnej. W tym celu umieść czekoladę w misce nad garnkiem z wrzącą wodą i delikatnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Następnie odstaw ją na bok, aby przestygła.
Krok 2: Przygotuj masło i śmietankę
W osobnym garnku rozpuść masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj śmietankę kremówkę i cukier puder. Mieszaj wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 3: Dodaj czekoladę
Teraz czas na dodanie rozpuszczonej czekolady do masy masła i śmietanki. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką i kremową polewę.
Krok 4: Dodaj ekstrakt waniliowy
Aby dodać trochę aromatu do polewy, dodaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj go dokładnie, aby równomiernie rozprowadzić smak wanilii w całej polewie.
Krok 5: Polej tort
Twoja lejąca polewa jest gotowa! Teraz możesz polewać nią swój tort. Wlej polewę na wierzch tortu, a następnie delikatnie rozprowadź ją po całej powierzchni. Możesz również pozwolić polewie spływać po bokach tortu, aby uzyskać efektowny wygląd.
Podsumowanie:
Przygotowanie lejącej polewy na tort jest proste i szybkie. Wystarczy rozpuścić czekoladę, przygotować masło i śmietankę, dodać ekstrakt waniliowy i polewać tort. Efekt końcowy będzie zachwycający zarówno dla oka, jak i podniebienia. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich gości smakiem i wyglądem swojego tortu!
Aby przygotować lejącą polewę na tort, potrzebujesz następujących składników: czekoladę (mleczną, gorzką lub białą), śmietankę kremówkę oraz masło.
Instrukcja:
1. Rozpuść 200g czekolady w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W osobnym garnku podgrzej 200ml śmietanki kremówki, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do podgrzanej śmietanki i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
4. Dodaj 50g masła i kontynuuj mieszanie, aż masło się rozpuści.
5. Odstaw polewę na kilka minut, aby lekko zgęstniała.
6. Polewaj nią upieczony i ostudzony tort, zaczynając od środka i równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni.
7. Pozwól polewie na tortu stężenie.
Aby uzyskać więcej informacji na temat przygotowania lejącej polewy na tort, odwiedź stronę: https://www.mediaelite.pl/
